昆布蘿蔔豬肉鍋
冬天喜歡熱熱又帶點湯汁的料理,所以經常買蘿蔔來燉煮,再加些蒟蒻、香菇、油豆腐...等材料,就是日式料理中常看到的五目煮,但做料理本來就很隨意,想搭配什麼食材也都可以,之前做過 豬肉蘿蔔味噌煮及 豬肉蘿蔔煮,材料有部份不同,調味也不同,這次想加昆布,利用昆布的天然鮮甜,讓白蘿蔔嚐起來更美味,煮好的湯汁拌飯或直接喝都不錯.
http://tw.myblog.yahoo.com/juling-blog/article?mid=54054
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昆布蘿蔔豬肉鍋
冬天喜歡熱熱又帶點湯汁的料理,所以經常買蘿蔔來燉煮,再加些蒟蒻、香菇、油豆腐...等材料,就是日式料理中常看到的五目煮,但做料理本來就很隨意,想搭配什麼食材也都可以,之前做過 豬肉蘿蔔味噌煮及 豬肉蘿蔔煮,材料有部份不同,調味也不同,這次想加昆布,利用昆布的天然鮮甜,讓白蘿蔔嚐起來更美味,煮好的湯汁拌飯或直接喝都不錯.
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